lunes, 3 de mayo de 2010

Empresas dedicadas a la extracción de la Nuez de Brasil

"La extracción de la nuez de Brasil en el sur de Perú fue tradicionalmente realizada de modo informal, con recolectores que se trasladaban al bosque sin ninguna intervención o norma oficial. En el decenio de 1990, el gobierno comenzó activamente a reglamentar el sector de manera progresiva. El recolector debía presentar un plan de gestión dentro del sistema corriente de concesiones para los productos forestales no madereros a fin de obtener una concesión para la extracción de la nuez de Brasil. Las empresas que se dedican a la nuez de Brasil son microempresas de propiedad de una sola persona que trabaja en el proceso de aprovechamiento y que contrata a trabajadores dentro de la familia o fuera de ella. El número de empleados durante cualquier estación determinada varía de uno a siete, con un promedio de aproximadamente cuatro. Las empresas realizan el proceso completo de aprovechamiento hasta el secado de la nuez descascarada y luego venden a intermediarios o directamente a empresas de elaboración/exportación. Los recolectores de la nuez de Brasil generalmente no dependen exclusivamente de la producción de nueces para sus medios de vida, sino que llevan a cabo otras actividades como la cría de ganado, agricultura, y recolección y comercio de la madera. El sistema de concesión de la nuez de Brasil también requiere que cualquier grupo o persona con una concesión deba presentar un número de identificación impositivo emitido por el Gobierno peruano. Debido al escaso nivel de organización de los recolectores, esto conduce a una concentración de concesiones otorgadas a microempresarios únicos que luego subcontratan a miembros dentro o fuera de su familia para la explotación de la concesión".

FUENTE: FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS. Perú: La Industria de la Nuez de Brasil en Madre de Dios.

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